Yerli ve Milli İleri Gıda Teknolojileri
Türkiye'nin ilk akıllı yeşil fonksiyonel gıda fabrikası: Bilimle tasarlandı, gelecek için kuruluyor.
2018'den bu yana YTÜ Yıldız Teknopark bünyesinde geliştirdiğimiz yerli ve milli ileri gıda teknolojileri, çok disiplinli mühendislik birikimimizin ürünüdür. Fabrika yatırımımız, T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Yerel Kalkınma Hamlesi Programı kapsamında yatırım teşvik belgesine sahiptir.
Faaliyet Alanlarımız
Bilimden pazara uzanan entegre değer zinciri
Hyggefoods; Ar-Ge, endüstriyel dijital teknolojiler ve tüketici ürünlerinden oluşan, birbirini besleyen faaliyet alanlarını tek bilimsel altyapı üzerinde yönetir. Bilimsel bilgi teknolojiye, teknoloji doğal ve sağlıklı katma değerli ürünlere ve yinelenen gelir modellerine dönüşür — ölçeklenebilir, çok kanallı bir büyüme mimarisi.
Ar-Ge ve İnovasyon
Doğal ve sağlıklı gıdanın bilimi.
Bitki bazlı et ve süt teknolojilerinden geriatrik beslenmeye uzanan inovasyon alanlarımızda; kimya, gıda ve bilgisayar mühendisliğini birleştiren çok disiplinli bir ekiple çalışıyoruz. Gıda güvenliği ve yapay zeka teknolojilerimiz de bu bilimsel omurgadan besleniyor.
Keşfet →
Dijital Çözümler
Endüstriyel dijital platformlarımız.
MenuOnay ile gıda güvenliğini, Regumind ile kimyasal mevzuat uyumunu dijitalleştiriyoruz; yinelenen gelir üreten dijital omurgamız.
Keşfet →
Ürün Portföyümüz
Bilimden rafa.
Tescilli marka portföyümüz ve fonksiyonel ürün ailemizle; formülasyon biliminden geçen doğal, sağlıklı ürünleri tüketiciyle ve kurumlarla buluşturuyoruz.
Keşfet →Ar-Ge ve İnovasyon
Gıdanın geleceğini Türkiye'de tasarlıyoruz
Misyonumuz sürdürülebilir gıda ürün teknolojileri geliştirmek: hem fonksiyonel, hem ekonomik, hem de gerçek ihtiyaçları karşılayan doğal ve sağlıklı ürünler. İşte çalışma alanlarımızdan öne çıkanlar:
Bitki Bazlı Et Analogu ve Fermente Ürün Teknolojileri
Yüksek nem ekstrüzyonuyla lifsi doku tasarımından, fermente bitkisel matrislerle aroma geliştirmeye; bitkisel alternatiflerde duyusal ödün vermeyen mühendislik.
Kakao Alternatifi Formülasyon Teknolojileri
Yerli hammaddelerin kontrollü kavurma ve fermentasyonuyla, Maillard reaksiyonu temelli aroma prekürsörleri geliştirerek kakaonun duyusal profiline yaklaşan sürdürülebilir formülasyon teknolojileri.
Fonksiyonel Atıştırmalık Reformülasyon Teknolojileri
Türk Gıda Kodeksi'ne uygun “şekeri azaltılmış”, “tuzu azaltılmış”, “yağı azaltılmış” reformülasyon teknolojileri — duyusal kaliteden ödün vermeyen akıllı gıda formatları.
Geriatrik Beslenme ve Doku Mühendisliği Teknolojileri
Gümüş ekonominin beslenme ihtiyacına özel: protein zenginleştirilmiş, çiğneme-yutma dostu (IDDSI yaklaşımı) doku tasarımlı fonksiyonel ürünler geliştiriyoruz.
Pediatrik Beslenme Formülasyon Teknolojileri
Temiz etiketli, beslenme çantasına uygun fonksiyonel gıdalar — okul çağına porsiyon kontrollü, besin yoğun formatlar.
Botanik Hammadde Valorizasyonu
Türkiye'nin botanik biyoçeşitliliğini alternatif proseslerle işleyip ihracata dönük katma değerli ürünlere dönüştürüyoruz.
Dijital Çözümler
Endüstrinin dijital omurgasını kuruyoruz
Gıda ve kimya endüstrilerinin uyum, güvenlik ve tedarik süreçlerini uçtan uca dijitalleştiren platformlar geliştiriyoruz; hepsi aynı ilkeyle: bilimsel doğruluk, mühendis güvencesi, tam izlenebilirlik.
MenuOnay
Menü, laboratuvar, denetim ve ERP'yi tek platformda birleştiren gıda güvenliği altyapısı. Mutfağa bir kez girilen reçete; alerjen bildirimini, numune planını, denetim dosyasını ve maliyet hesabını aynı anda besler. İlkemiz: “yazılım değil, onaylı hizmet” — her çıktı, yetkili ve meslek odasına kayıtlı bir mühendisin dijital onayıyla imzalanır.
menuonay.com →
Regumind
Kimyasal mevzuat uyumunun akıllı platformu: KKDİK / Turkey REACH kayıt, SEA (CLP) uyumu, GBF/SDS hazırlama ve Tek Temsilcilik. Madde envanterinizi tarayın; tonaj bandınızı, kayıt tarihlerinizi ve muafiyet durumunuzu tek raporda görün.
regumind.com →
Ürün Portföyümüz
Bilimden rafa: doğal ve sağlıklı ürün dünyamız
Ar-Ge hattımızda geliştirilen her formülasyon; duyusal panelden, stabilite testinden ve mevzuat kontrolünden geçtikten sonra tescilli markalarımız altında rafa çıkar. Fonksiyonel protein barlardan bitkisel sütlere, probiyotik shotlardan bitki özütlü Alkali Damla serisine — iddiasını kanıtlayabilen ürünler. Aynı formülasyon disiplini, hastane, okul ve kamu kurumlarına yönelik kurumsal çözümlerimizin de temelini oluşturur.
Ürün Portföyümüzü KeşfedinEtki ve Sorumluluk
Bilimle üretiyor, etkiyle büyüyoruz
Teknolojilerimizi yalnızca ürün için değil; toplum sağlığı, üretici ve gezegen için tasarlıyoruz. Etki çerçevemiz birbirini tamamlayan sütunlar üzerine kurulu: halk sağlığı, sıfır atık, düşük karbon, su tasarrufu, yerli hammadde, hayvan dostu üretim ve akıllı yeşil fabrika vizyonu — Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları ile eşlenmiş bir çerçeve.
Etki Çerçevemizi ve Hyggefoods Aydın Fabrikasını Keşfedin →
İSO
“Geleceğin Sanayicisi Büyük Ödülü”
Go Global Awards
Gıda kategorisi dünya üçüncülüğü
Halkbank Üreten Kadınlar
Türkiye ikinciliği
2018'den Bugüne
2018
YTÜ Yıldız Teknopark'ta kuruluş · gıda analiz laboratuvarı altyapısı · İTÜ Big Bang finalisti · İSO “Geleceğin Sanayicisi Büyük Ödülü”
2019
İlk satışlar · Genç MÜSİAD ödülü · Lions birinciliği · Çalık Holding “İlk İşim Girişim” ödülü · TÜBİTAK destekli ilk Ar-Ge projesi onayı
2020
TİM-TEB Girişim Evi üyeliği · TÜBİTAK BiGG+ Mentor onayı
2021
TÜBİTAK destekli ilk Ar-Ge projesinin başarıyla tamamlanması · tescilli marka portföyünde yeni ürün lansmanı
2022
Halkbank Üreten Kadınlar Türkiye ikinciliği · YTÜ Yıldız Teknopark & PwC “Shining Stars” onur belgesi
2023
Go Global Awards gıda kategorisi dünya üçüncülüğü · ikinci TÜBİTAK destekli Ar-Ge projesi
2024
Şirketin bilişim ayağını güçlendiren yatırımların yapılması
2025
T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Yerel Kalkınma Hamlesi Programı kapsamında seri üretim altyapı çalışmaları
2026
Türkiye'nin ilk akıllı yeşil fonksiyonel gıda fabrikasının kuruluş tescili · üçüncü TÜBİTAK destekli Ar-Ge projesi
Bu yolculuğa ortak olun
Yıllara yayılan Ar-Ge birikimi, çok katmanlı gelir mimarisi ve teşvik belgeli akıllı yeşil fabrika vizyonu — Türkiye'nin bilim temelli gıda teknolojisi yolculuğunda yerinizi alın: yatırımcı olarak ya da ekibimizin bir parçası olarak.